Վիտամինները կենսական միացություններ են, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի առողջ աշխատանքի համար։ Դրանք բաժանվում են երկու հիմնական խմբերի՝ յուղալի և ջրում լուծվող վիտամիններ:
Յուղալի վիտամիններ
- Վիտամին A — անհրաժեշտ է տեսողության և իմունային համակարգի համար:
- Վիտամին D — աջակցում է կալցիումի և ֆոսֆորի ախտանիշներին, կարևոր է ոսկորների համար:
- Վիտամին E — հանդիսանում է հակաօքսիդանտ, պաշտպանում է բջիջները վնասից:
- Վիտամին K — կարևոր է արյան մակարդման համար:
Ջրում լուծվող վիտամիններ
- Վիտամին C — աջակցում է իմունային համակարգին, նպաստում է երկաթի կլանմանը:
- Վիտամին B խմբի վիտամիններ — ներառում են B1 (թիամին), B2 (ռիբոֆլավին), B3 (նիկոտինային թթու), B5 (պանտոթենիկ թթու), B6 (պիրիդոքսին), B7 (բիոտին), B9 (ֆոլաթթու) և B12 (կոբալամին), որոնք կարևոր են էներգիայի արտադրության, նյութափոխանակության և նյարդային համակարգի համար:
Վիտամինների բավարար մակարդակը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում բազմազան սնունդ, որը ներառում է ֆրուտներ, բանջարեղեն, հատիկներ, միս արտադրանքներ:
Ամիրյան Գրիգոր 